Parliamo oggi del mojito. Ultimamente è il mio miglior amico. Quando lo cerco lui c'è, non parla e non rompe. In copenso TI rompe. Ho passato sere incompagnia del mio mojito e del mio cervello che pulsava a ritmo di quella musica della bacardi, la ricordate?
Il mojito è un long drink alcolico a base di rum. L'origine della bevanda è cubana e sarebbe stata ideata dal barman Angelo Martínez, un cubano che gestiva il famoso bar "La Bodeguita del Medio" a L'Avana, del quale si racconta che mescolava il cocktail fino a stancarsi.
Il nome Mojito deriva dalla parola voodoo "Mojo" che significa "Incantesimo", il Mojito è dunqe un piccolo incantesimo.
Gli ingredienti del mojito sono: ramoscello di menta, rum silver dry o carta blanca, zucchero di canna, succo di lime e acqua frizzante (o soda). Viene servito freddo e ha un gusto decisamente pungente dovuto alla combinazione della freschezza della menta e al gusto molto forte del rum.
La mia variante è: ramoscello di menta, zucchero di canna, succo di lime, rum Capitan Morgan scuro e 2 o 3 gocce di angustura.
Provatelo e ditemi come vi sembra...
Il mojito è un long drink alcolico a base di rum. L'origine della bevanda è cubana e sarebbe stata ideata dal barman Angelo Martínez, un cubano che gestiva il famoso bar "La Bodeguita del Medio" a L'Avana, del quale si racconta che mescolava il cocktail fino a stancarsi.
Il nome Mojito deriva dalla parola voodoo "Mojo" che significa "Incantesimo", il Mojito è dunqe un piccolo incantesimo.
Gli ingredienti del mojito sono: ramoscello di menta, rum silver dry o carta blanca, zucchero di canna, succo di lime e acqua frizzante (o soda). Viene servito freddo e ha un gusto decisamente pungente dovuto alla combinazione della freschezza della menta e al gusto molto forte del rum.
La mia variante è: ramoscello di menta, zucchero di canna, succo di lime, rum Capitan Morgan scuro e 2 o 3 gocce di angustura.
Provatelo e ditemi come vi sembra...
Nessun commento:
Posta un commento